这道菜和人参一样值钱,但最好在市场上少买些去皮的

2020-09-23 20:23:03   来源:网络

      

一年一度的中秋佳节即将来临,大量美味的芋头也在市场上销售。中秋节吃芋头也是我国历史悠久的习俗。不要看上去很好看,但味道好,味道柔和,甜糯性好。而且芋头富含蛋白质,还有多种微量元素,还有各种钙、锌、硒、铁等多种元素,营养成分很多,经常吃对人体有益,可以说它的功效甚至可以与人参媲美。-

塔拉富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b维生素、皂甙等组分,矿物质中氟含量高,具有清洁牙齿、预防龋齿、保护牙齿的作用。

塔拉是一种很好的碱性食品,它能中和体内积累的酸性物质,调节人体酸碱平衡,产生美貌和黑发效果,也可用于预防和治疗过量的胃酸。

芋头含有一种天然的多糖植物胶体,能改善食欲、帮助消化、止泻;同时具有膳食纤维的作用,能滋润肠道、排便、防止便秘;还能提高身体的抗病性,有助于疾病后的恢复。

中医认为,芋头对胃肠、排便解毒、补肝补肾等功能都有好处,因此,芋可作为一种常用的药物饮食来防治癌症,对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等患者有辅助治疗作用。

芋头所含的营养物质和卡路里可以代替谷物作为主食,在进食后产生饱腹感。因此,芋的营养价值也可以促进人体新陈代谢,控制食欲,帮助人们控制体重,从而在减肥中发挥作用。

太郎很好,但买它的时候要注意。众所周知,芋头在剥皮的过程中,因为它更滑,手不容易抓,而且那一层黏液也很容易在皮肤接触后引起瘙痒。很多人喜欢买那种已经剥下来吃的芋,虽然价格更贵,但还是有很多人要买的。

但是你知道吗?一些非法商人抓住了人们的心理,用二氧化硫浸泡芋,达到平滑脱皮的目的。经常食用这样的芋,不仅会影响身体的生长发育,破坏人体的肝肾器官,还会引起哮喘,还可能导致癌症。

所以在买芋,特别是去皮的芋的过程中,一定要注意那种比较亮的白芋,最好不要买,这个芋一般是用二氧化硫处理的,如果你真的看不出来,就买有皮的芋,自己去剥吧。

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